Fue la cocinera pionera en cocinar en televisión. El Libro de Doña Petrona, con más de 3.000 recetas, se publicó por primera vez en 1932 y con las décadas superaría ampliamente el centenar de ediciones.
Panqueques de Doña Petrona
Finos, suaves y versátiles, estos panqueques son ideales tanto para versiones dulces como saladas.
Emblema de la repostería argentina, esta torta ha sido protagonista de millones de cumpleaños. Es famosa por su textura esponjosa y aireada, y ha pasado de generación en generación por su simpleza y sabor.
