El curry de merluza es un plato muy aromático. Para completar el plato se recomienda servirlo con arroz blanco neutro. Preparación Paso 1 Picar la cebolla un trozo de jengibre y el diente de ajo.Paso 2 Porcionar los filetes de merluza. En una sartén con aceite de oliva saltear la cebolla el jengibre y el ajo. Paso 3 Sumar pizca de sal las cucharadas de curry 200 cc de leche de coco y revolver.Paso 4 Añadir el pescado y cocinar 8 minutos. A mitad de cocción sumar puerro picado.Paso 5 Decorar con cilantro y rabanitos.Fuente: Grosby