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    Receta de Pomelada

    Una bebida fresca, ideal para los días calurosos, con un justo equilibrio entre dulzura y acidez que la convierte en una opción perfecta para disfrutar sola o como base para un cóctel.

    Receta de PomeladaReceta de pomelada. Foto: Shutterstock.
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    Redacción Clarín

    FICHA

    • - Porciones: 4
    • - Tiempo de preparación: 10 minutos
    • - Costo: $$$$$
    • - Calorías: 66

    La pomelada es una bebida deliciosa, un toque más dulce que la clásica limonada ya que sólo reemplaza el limón por pomelo rosado. Se puede endulzar con miel, combinar con otras frutas como frutilla o mango (siempre con mucho hielo) y es una base perfecta para mezclar con bebidas alcohólicas como el gin, el vodka o un espumante extra brut. Servir con menta como garnish.

    Ingredientes

    • - Jugo de 6 pomelos
    • - 1 litro de agua
    • - Hielo
    • - Azúcar o endulzante

    Preparación

    Paso 1

    Mezclar en una jarra el jugo de pomelo y el azúcar, revolver hasta que se disuelva el azúcar.

    Paso 2

    Sumar el hielo y el agua fría. Revolver.

    Paso 3

    Servir en vasos con hielo.

    Tips

    • Para una versión más burbujeante, se puede reemplazar parte del agua por soda.
    • Se puede combinar con jugo de naranja para un perfil más dulce o con un toque de limón para potenciar su frescura.

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