Los bodegones porteños son parte del alma de la ciudad. No importa cuántos restaurantes nuevos abran con platos sofisticados y nombres en francés: los locales de mantel de papel, mozos amables y porciones abundantes siguen siendo los favoritos de muchos.
Y si encima se hacen virales en redes sociales, la fila para entrar está asegurada. Es lo que viene pasando con El Bodegón de Madero, un lugar que se las ingenió para llevar lo mejor de la tradición a uno de los barrios más modernos de la ciudad, sin perder el toque de calidez y sabor casero.
Lo que volvió loco a su clientela fue su propuesta de pasta libre de domingo a jueves, a 20.000 pesos por persona (más 3.000 de servicio de mesa). ¿La consigna? Comer todo lo que quieras entre una selección de pastas clásicas y sabrosas, servidas con distintas salsas que podés ir probando a gusto.
Entre las opciones vas a encontrar:
Y para coronar, una variedad de salsas que incluye fileto, blanca, rosa, boloñesa, parisienne y rossini. La bebida se cobra aparte, y no se aplica la promo en días especiales.
Si la pasta libre no es lo tuyo, El Bodegón de Madero también ofrece un menú ejecutivo a 25.000 pesos que incluye entrada, plato principal, bebida, postre o café, y el servicio de mesa. Las entradas van desde una provoleta con tomate y albahaca hasta papas fritas con cheddar, verdeo y bacon. Entre los principales hay de todo: bife de chorizo, pechuga grillada, abadejo a la plancha y hasta sorrentinos.
¿Sos del team milanesa? Entonces guardate el viernes o el sábado porque en esos días la propuesta es de milanesas libres por 20.000 pesos, con versiones de ternera, pollo o berenjena. Y sí, también vienen con papas fritas y ensalada. Hay napolitana, cuatro quesos, con huevo y bacon, y hasta estilo fugazzeta. La bebida no está incluida, pero sí está garantizada la panza llena.
Es importante aclarar que los precios son por persona, no incluye bebida y están sujetos a modificaciones sin previo aviso. Tampoco incluyen fechas especiales.
El restaurante está en Alicia Moreau de Justo 1788, pleno Puerto Madero, y sorprende por su ambientación cálida y su atención amigable. Atienden todos los días de 12 a 00 horas.
Pasta libre de domingo a jueves en Puerto Madero. Foto: Instagram @elbodegondemadero.
Los amantes de las milanesas también tienen milanesas libres los viernes y sábados. Foto: Instagram @elbodegondemadero.
