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      ¿Hacer chocotorta es fácil? Estas fotos demuestran que “puede fallar”

      Es un postre sencillo pero a veces el resultado no es el esperado. Consejos de una pastelera experta para que salga bien.

      ¿Hacer chocotorta es fácil? Estas fotos demuestran que "puede fallar"Una chocotorta que no salió tan bien como se esperaba. Foto: Twitter.
      Daniela Gutierrez
      Daniela
      Gutierrez

      La repostería es una arte que requiere precisión y técnica. Cada preparación debe respetar cantidades y puntos de cocción exactos. Para muchos expertos, esto no cuenta para la chocotorta, uno de los postres argentinos más populares, hecho a base de galletitas, dulce de leche y queso crema. El reconocido pastelero Osvaldo Gross la llamó la "chocotonta" por su simplicidad, ya que solo implica unir pocos ingredientes y refrigeración. 

      La preparación creada originalmente para una publicidad fue la elegida como torta de bodas de famosas como Florencia Peña y Wanda Nara, e invita a animarse a incursionar en la cocina a cualquier persona, ya que no requiere demasiada habilidad ni experiencia culinaria.

      Favorita de grandes y chicos, sólo implica apilar las galletitas unidas por la mezcla de dulce de leche y queso crema, no tiene muchos más secretos, ¿o sí">