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    Receta de Salsa raita

    Receta de Salsa raitaReceta de salsa de yogur. Foto: Shutterstock.
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    Redacción Clarín

    FICHA

    • - Porciones: 4
    • - Tiempo de preparación: 5 minutos
    • - Costo: $$$$$

    La salsa raita es una preparación a base de yogur natural con especias. En este caso, el chef Mariano Ramón, utiliza suico en polvo, pero se puede realizar con otros saborizantes.

    Ingredientes

    • - 200 g de yogur natural
    • - 1 cdita de suico en polvo (se consigue en el barrio chino o en dietéticas)
    • - 1 cdita de sal negra o común
    • - 1 cidta de azúcar mascabo

    Preparación

    Paso 1

    En un bowl mezclar todos los ingredientes.

    Paso 2

    Esta salsa se puede usar para acompañar currys, guisos, carnes a la parrilla o pescados.

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