Receta de Bananita Dolca

La clásica golosina con sabor a banana la podés hacer de manera casera. Esta receta de Estefi Colombo rinde 6 unidades medianas.

Preparación

Paso 1

Amasar el fondant (se compra en las casa de repostería), agregar el chocolate blanco fundido y continuar amasando.

Paso 2

Perfumar con 2 gotas de esencia de banana y teñir con colorante amarillo en pasta, seguir amasado hasta unificar bien el color.

Paso 3

Tomar porciones de masa y realizar la forma clásica de las bananitas.

Paso 4

Dejar secar 2 horas y bañar con chocolate.

Paso 5

Dejar cristalizar a temperatura ambiente.