Receta de Scons de queso

Para aquellos que prefieren lo salado a lo dulce, la pastelera profesional Cata D'Amico nos trae esta fácil receta de scons de queso, perfectos para acompañar con un mate.​

Preparación

Paso 1

Integrar la harina con la sal y el polvo de hornear. Agregar la manteca en cubos fría y con las manos hacer un arenado.

Paso 2

Incorporar el queso, el huevo, la leche y la crema. 

Paso 3

Estirar y cortar con la forma deseada. Cocinar a horno medio durante 25 minutos.