Name: Receta de Flan de palta
Prep time: 42 min
Cook time: 18 min
Total time: 1 h
Yield: 4

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Redacción Clarín

FICHA

- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 60 minutos
- Costo: $$$$$

Los flanes de palta son muy simples de preparar y se pueden comer fríos o tibios. Esta es la receta de la licenciada en Nutrición Florencia Dorronsoro.

Ingredientes

- 2 paltas
- 2 huevos
- 250 cc de leche
- 2 cucharadas soperas de queso crema
- Sal y pimienta

Preparación

Paso 1

Colocar todos los ingredientes en una licuadora. Colocar el batido en moldes pequeños para flanes o moldes de muffins.

Paso 2

Colocarlos en una fuente con bordes altos aptos para horno, agregar agua y tapar con papel aluminio.

Paso 3

Llevar a horno precalentado a 180° por 40 a 45 minutos.

Paso 4

Dejar enfriar y desmoldar.

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